Oh My Fish : la street food de la mer à Nantes !

Un moment que nous avions envie de tester ce nouveau concept dédié aux produits de la mer, version inédite. C’est chose faite et on vous partage notre ressenti gustatif !

Déjà, on aime beaucoup l’univers d’Oh My Fish : un lieu agréable, situé en plein centre de Nantes (21 rue de Strasbourg) à la déco très sympa !

Ensuite, nous tenons à souligner que la carte est assez courte et ça, c’est souvent gage de fraîcheur et de qualité : on valide ✔️

Enfin, bien sûr, parlons du goût ! Nous avons testé :

  • le Fish Roll : c’est un pain brioché fabriqué tous les matins par un artisan boulanger, toasté au beurre et garni d’une recette au poisson frais,
  • le Fish Bowl : c’est une salade froide au poisson frais cuisiné en différentes techniques : Gravlax, ceviche, cuit à la flamme, snacké.

Les deux recettes originales sont très savoureuses et délicieuses. Promesse tenue !

Pour les gros mangeurs, p’tit conseil : laissez-vous tenter par le coleslaw (un régal !) ou un dessert (trop bon !) 😉

Laura et Alexandre attachent une attention particulière au choix des produits, en favorisant la pêche durable et en respectant la saisonnalité des ressources. On apprécie également ce type d’engagement.

Bon appé’fish !

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