Dépaysement total avec Le Vanola

La semaine dernière, je voulais tester avec mon cher et tendre un restaurant asiatique que je ne connaissais pas, et une amie m’a conseillé un resto Lao-Thaï qui pour elle est le meilleur asiat’ de Nantes : « Le Vanola ».

Quand j’ai réservé par téléphone, une dame m’a demandé à l’autre bout du fil « ce sera pour quel côté » ? C’est là que je me suis souvenu que Marie m’avait dit qu’on pouvait manger soit en mode « tradi » soit en mode assis par terre. Bien sûr, pour tester, et pour le côté atypique, j’ai réservé une table pour 2, par terre !

A peine arrivés, on nous dit « veuillez vous déchausser svp » ! C’est quand même assez drôle comme phrase dans un restaurant. On se croirait presque chez le docteur 🙂

En entrant dans la pièce c’est le dépaysement total, on n’est plus à Nantes, et ça fait du bien !
On s’est assis sur des coussins (nattes) très agréables dans une déco, certes un peu folklo mais avec son charme. Les plats sont vraiment savoureux et bien épicés. Le dîner s’effectue autour d’une table basse, allongé ou en tailleur, selon votre souplesse. La sculpture des légumes est à elle seule un petit chef d’œuvre (voyez plutôt sur la photo!). Petit bonus : même la serveuse se déchausse pour entrer dans la salle, quelque soit le nombre d’assiettes dans les mains ! Ah, et pour les nuls en maniement des baguettes, pas d’inquiétude, ici il n’y a que des fourchettes ! Et oui, tous les asiat’ n’ont pas les mêmes coutumes…

Parmi le grand choix sur la carte, on a pris :
– En entrée, des nems et samoussa,
– J’ai opté pour les magrets de canard sauce tamarin et riz sauté et mon jules a pris la spécialité : les larmes du tigre (fines tranches de bœuf marinées) et leur riz sauté.

34 Rue de Richebourg, entre la gare nord et Duchesse Anne.

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Une saint Valentin, au Pation’nnément !

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Oui je sais, on parle de la saint Valentin ! Certains vont être contents, d’autres trouvent ça complètement has been, et d’autres encore détestent cette journée, pour cause de célibat, évidemment. Mais quand même, je me doit, en tant que nantaise pure souche, de vous conseiller de bonnes adresses pour régaler vos papilles en amoureux jeudi soir.

J’ai testé pour vous il y a deux jours, le Patio’nnément. Et oui, je trouvais l’endroit et le nom idéal pour une soirée « love » 😉 Situé en plein quartier Bouffay, le cadre est vraiment parfait. On se croirait dans un petit chalet chic, avec d’énormes baies vitrées ouvertes sur un joli petit jardin.

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L’endroit aux beaux jours se découvre pour laisser place à une immense terrasse isolée. On ne penserait pas être en plein centre ville, hein ?

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Côté cuisine, c’est maison et traditionnel. J’avais envie ce soir là d’un double carpaccio et de frites maisons ! Délicieux ! Même si j’avoue avoir hésité longuement avec le Wok de boeuf mariné, riz thaï et sauce miel gingembre…

Pour l’occasion, jeudi soir, le restaurant propose un menu spécial, vous vous en doutez :

  • AMUSES BOUCHE

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  • FOIE GRAS DE CANARD MAISON, FIGUE ET PAIN D’EPICES, OU,
  • RAVIOLES DE LANGOUSTINE ET SA NAGE AUX PETITS LEGUMES

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  • CANNELLONIS DE MAGRET DE CANARD, JUS AUX CINQ PARFUMS ET PUREE MAISON, OU,
  • FILET DE ST PIERRE, JUS DE CRESSON ET TAGLIATELLES SAUTEES AUX LEGUMES, OU,
  • FILET DE BŒUF, SAUCE AU CHOIX, POMMES GRENAILLES

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  • MOELLEUX AU CHOCOLAT ET SON CŒUR FRUITS ROUGES, OU,
  • TENTATION PISTACHE & FRAMBOISE

Pensez à bien réserver ! Je vous souhaite une bonne soirée les tourtereaux !

Ah et si jamais vous cherchez une autre bonne adresse pour une soirée romantique, vous ne serez pas déçus en allant au Petit Bacchus, ou à l’Amour de Pomme de terre (oui, faut quand même rester dans le thème pour cette soirée!)

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Le Pation’nnément
– 8, rue de l’Emery 44000 Nantes – 02 51 82 41 16 – lepationnement@free.fr

Big bravo à Little Wokyo

Ouvert depuis seulement 15 jours à 5 min à pied de la Gare Sud, le nouveau fast casual food (restauration rapide de qualité) basé sur la cuisine des woks, Little Wokyo, a déjà beaucoup de succès. On a goûté et on vous conseille d’y aller fissa si vous ne connaissez encore pas ! Sur place ou à emporter.

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On a entendu parler de Little Wokyo juste après l’été, et d’une manière assez incongrue. En marchant dans la rue quartier Saint Mihiel, on est tombé sur une affichette du type annonce de garde d’enfant ou cours de guitare à domicile, qu’on trouve généralement en boulangerie ou en salle d’attente. Une image a attiré notre attention : un jeune et adorable chiot au regard aguicheur. Sous la photo, un mot indiquant que puisqu’on s’était arrêté pour regarder cette image, on avait qu’à continuer à lire ce qui suivait : un message annonçait l’ouverture du restaurant et présentait le concept, avec le nom de la page Facebook inscrit sur des languettes à déchirer. Autant vous dire qu’on a tellement trouvé que c’était une idée de génie que j’en ai pris une ! Et hop, à peine chez moi, je me suis empressée d’aller « liker » la page ! Et c’est ainsi que pendant 3-4 mois on a suivi l’activité débordante de Little Wokyo : avancée des travaux, photos de recettes toutes plus appétissantes les unes que les autres, photos insolites, et on a même participé au choix des chaises ! Bref, à force, on n’avait qu’une hâte : QUE ÇA OUVRE !!

Il a fallu attendre le 20 décembre que le rideau se lève, et encore, avec Maggy, nous n’étions pas disponibles, entre autres à cause des fêtes. Nous y sommes donc allées, ravies, jeudi soir.

Une fois la porte poussée, l’endroit correspond tout à fait à ce qu’on s’attendait, quoi que plus petit que dans notre esprit. Tant mieux, c’est plus intimiste. Reda, le maître des lieux, est aux fourneaux, et on l’observe cuisiner, un peu comme si on avait débarqué chez lui. Ça sent bon et l’univers est très agréable : design, moderne, et coloré. Maggy choisit le wok thaï et moi l’indien. A la caisse, c’est plus que raisonnable : une entrée, le wok et une boisson (+ un dessert, offert pile ce soir là grâce à un code Facebook, on est bien tombé !), on en a eu pour moins de 10 euros ! Sachant que tous les produits sont frais et que les desserts sont maison. Et pour couronner le tout, c’est très copieux. J’ai même cru que je n’arriverai pas à finir, mais c’était tellement délicieux que j’ai tout englouti sans m’en rendre compte. Les saveurs sont originales, les légumes sont croquants, les épices sont là mais pas trop, les pâtes sont fondantes… Un vrai plaisir des papilles !

little wokyoEt quand je vous ai dit que ça faisait un peu comme si on était chez Reda, ce n’est pas une blague, on a même pu discuter alors qu’il réalisait nos plats. On a appris pleins de choses :

  • le projet a été mûrement réfléchi pendant 4 ans alors qu’il faisait du marketing chez Cartier à Londres,
  • rien n’est posé au hasard : c’est le cabinet d’architectes Émulsion qui a conseillé Reda et conçu le design du restaurant avec l’aide d’une décoratrice d’intérieure,
  • si ça marche bien, il compte en ouvrir un autre dans le centre ville, et si ça marche vraiment bien, en ouvrir aussi ailleurs qu’à Nantes.

Avant de partir, on a même eu le droit à une petite surprise : la carte gold « I am little VIP bitch ». La classe 🙂 Merci Reda et big bravo à Little Wokyo !

Infos pratiques :
1 rue marcel Paul
09 51 20 48 16
La page Facebook de Little Wokyo
Du lundi au vendredi : 11h30 / 22h30
Le samedi : 19h / 22h30
menu
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Et si on mangeait dans… une quincaillerie ?

Ouvert il y  a à peine 2 mois rue Maréchal Joffre (oui, on aime beaucoup cette rue !), le restaurant – « eaterty » La Quincaillerie a déjà beaucoup de succès.

quincaillerie nantes
Vous devez commencer à vous en douter, avec Maggy, on adore bien manger ! Et ce midi, nous avons poussé la porte de ce nouveau restaurant à ambiance vintage. La musique est sympathique, les serveurs aussi, et le lieu est assez atypique, quincaillerie nantespuisqu’on mange … dans une quincaillerie. En guise de déco, des marteaux, des ampoules, des affiches rétro… Et question cuisine, l’ancien cuisto du Café Rouge (qui était situé rue Kleber) nous a régalé avec une cassolette d’hachis parmentier de canard. La cuisine est soignée, traditionnelle et bistrot. Tous les plats sont cuisinés maison ainsi que les desserts, avec des produits frais quotidiennement approvisionnés.

En plus, au passage à la caisse, c’est raisonnable. Un verre de vin rouge et notre cassolette, nous en avons eu pour 12,50€. Et le midi (sauf le samedi), formules à 9,50€ (bavette/pommes sautées ou salade ou cassolette + café) et 13,50€ avec le café gourmand.

Une chose est sur, on y retournera pour goûter leur cheeseburger maison et bien d’autres choses qui avaient l’air tout aussi appétissantes !

Infos pratiques :
79-81, rue Maréchal Joffre
Tel : 02 51 81 03 67
http://laquincallerie.free.fr/
Fermé le dimanche, lundi et mardi soir.

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A la maison Bertille, on est un peu… comme à la maison !

Maison Bertille NantesVendredi avec Maggy on a découvert la Maison Bertille, un restaurant – épicerie fine situé rue des 3 croissants, qui a ouvert cette année. Et autant vous dire que c’est une boutique gourmande incontournable à Nantes ! Je m’explique 🙂

Tenu par Isabelle et Gaëlle, qui alternent une semaine sur deux en cuisine, la Maison Bertille est un lieu raffiné qui ravi tous les sens. Au rez de chaussé se trouve l’épicerie et à l’étage (qu’on imagine pas si grand!) le restaurant. Le tout dans une ambiance rose et gris clair, so chic.

J’ai pensé à vous qui êtes peut-être en mal d’idées de cadeaux pour Noël, et bien rassurez-vous, c’est la caverne d’Ali Baba ici ! Confitures, thés en vrac (Betjeman & Barton, on en trouve qu’ici à Nantes), pâtes de fruits sucrées et salées, tartinades originales, confits de légumes, épices, huiles aromatisées, foie gras de canard 100 % français (vendéen même), kit de cuisine, chocolats faits maison (faut vous dépêcher, il n’en reste plus beaucoup!!) … A part les gourmandises, vous trouverez aussi de la déco : de très jolis mugs en porcelaine transportables (j’en ai commandé un pour Noël mouhaha), des couverts de toutes les couleurs, des minis sapins (des vrais!), etc.

Côté restaurant, tout est fait maison avec des produits frais du marché. Le menu change tous les jours en fonction de leurs récolte du matin. Par exemple vendredi midi, on a mangé un calamar à la méridionale et tiramisu poire – chocolat, le tout pour 10,80 € ! Une autre formule est également proposée : tarte + entrée ou dessert pour 8,50 € ! En plus d’être très bon, les quantités sont là, comme chez maman quoi !

Bref, vous l’aurez compris, chers nantais ou chers touristes de passage à Nantes, ne ratez pas La Maison Bertille le temps d’un déjeuner ou d’un instant shopping, on en ressort à tous les coups les yeux émoustillés, et les papilles rassasiées !

maison bertille

logo maison bertille
Infos pratiques : 

– Ouverture boutique : 10h-19h00 du lundi au samedi
– Ouverture restaurant : le midi uniquement
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