On adore bien manger à Nantes. Ici vous trouverez tous les restaurants et bonnes adresses où l’on se régale :)
A 20 minutes de Nantes – Carquefou
Pour Noël, Smartbox m’a offert un coffret « Rendez-vous gastronomique » réunissant 250 restaurants et 105 tables sélectionnées par le guide Michelin. Un super cadeau, car j’avais envie de tester depuis longtemps l’Auberge du Vieux Gachet, une institution de la gastronomie nantaise avec vue sur l’Erdre. Un régal des yeux et des papilles ! Lire la suite
Ouvert il y a quelques mois rue de la Fosse juste derrière la Fnac, Ramen ya est la première adresse de ramen à Nantes. C’est à se demander pourquoi il n’y en avait pas avant tellement c’est bon ! Aux manettes de l’excellent chef Anthony Nguyen (également chef du restaurant japonais Izakaya Joyi à Nantes), ce nouveau restaurant vous propulsera illico à Yokohama ! Une expérience inédite et un passage obligé si vous aimez la cuisine japonaise. Lire la suite
Vite Mon Marché, c’est l’histoire de trois amis entrepreneurs passionnés pour le monde de la ferme et l’innovation technologique, pour rendre accessibles les produits frais de notre belle région en un rien de temps ! Vous en avez marre de manger n’importe quoi et vous n’avez pas le temps de faire le marché (ou vous préférez dormir le matin, comme moi !) ? Faites-vous livrer vos produits locaux (et le plus souvent bio) le jour et à l’heure qui vous arrange. Elle est pas belle la vie ?! Lire la suite
Les fêtes approchent et le temps des chocolats avec. L’occasion de vous parler d’un maître chocolatier incontournable à Nantes, depuis 1983 : Castelanne. Classée parmi les 15 meilleures chocolateries françaises, Castelanne propose des recettes chocolatées uniques et subtiles dans ses trois boutiques nantaises et sur son site internet. Le maître chocolatier fête ses 35 ans le 25 novembre prochain. Lire la suite
La rentrée est déjà bien entamée, mais je ne sais pas vous, j’ai encore du mal à me remettre des apéros et des nombreux écarts de l’été… Quoi de mieux pour se refaire une santé que de se cuisiner de bons produits bio et locaux ?! J’ai donc testé récemment la livraison d’un panier duo végétarien des Paniers de David. Et c’est génial ! Lire la suite
Ouvert depuis fin juillet 8 rue du château, My Little Warung est un nouveau lieu de restauration rapide proposant des plats mijotés d’Asie du Sud-Est (Vietnam, Thaïlande, Indonésie…) à consommer sur place ou à emporter. Un véritable voyage des sens pour un repas sain, raffiné et abordable ! Lire la suite
Ouvert début juin en plein centre ville quartier Decré, ce nouveau restaurant italien propose une carte sublime dans le respect des traditions culinaires italiennes. Planches apéritives, pizzas, pâtes fraîches, risotto… tout y est, avec un accueil et un service en or. Attention, si vous y allez, vous risquez de devenir accro ! Lire la suite
Le restaurant Le Nouveau Monde récemment repris par le chef Benjamin Petit s’appelle désormais Un Nouveau Monde. Ouvert depuis le début du mois de mai, cette adresse en plein cœur de Nantes (entre Commerce et Bouffay) s’inspire des nombreux voyages en Asie, en Europe et aux Etats-Unis de Benjamin tant côté plats que côté vins. Une pure merveille gustative ! Lire la suite
Nous avons eu la chance de déguster la carte Printemps 2017 mercredi dernier, pour une balade toujours aussi dépaysante sur cette superbe rivière qu’est l’Erdre. Pendant 2h30, au ras de l’eau, on croise un bon nombres d’hérons et de cormorans. De nuit, les moucherons ou autres petits insectes qui volent autour du bateau deviennent comme des lucioles avec les lumières projetées du bateau, ça en devient presque féerique ! Lire la suite
Ouvert depuis un mois, le nouveau restaurant japonais installé entre Commerce et la place Royale, propose un mix entre des saveurs asiatiques et d’Amérique du Sud. Visuellement, le résultat est bluffant et coloré. Côté goût, les sushis et makis sont surprenants et tout aussi délicieux. Lire la suite
