Découverte du restaurant A partager du Radisson Blu grâce à WinWinks

Restaurant Radisson Nantes

WinWinks, qui vient d’arriver à Nantes, est une plateforme qui référence les services haut de gamme dans les plus beaux hôtels et palaces, aux non-voyageurs. Et oui, pas besoin de réserver une nuit d’hôtel pour profiter des services tels que la thalasso, le spa, le restaurant… et passer un bon moment ! J’ai donc découvert que le Radisson Blu avait un tout nouveau restaurant depuis quelques mois avec un concept plutôt novateur : des plats à partager, qu’on soit 2, 4, 6 et plus ! 

C’est vrai qu’on n’y pense pas spontanément à aller dans l’hôtel 4 étoiles de Nantes pour un brunch, un déjeuner ou un dîner. Et pourtant, on devrait ! Le Restaurant A Partager du Radisson Blu est un de mes derniers coups de cœur (merci Winwinks !). Le cadre est unique et impressionnant : le restaurant se situe maintenant dans l’immensité de la salle des Pas Perdus. De jour comme de nuit, l’ambiance est zen et élégante.

Côté concept, c’est osé et carrément séduisant ! Nous n’avons pas été très extravagants dans notre commande (2 entrées, 2 plats, 2 desserts). Oui, nous aurions pu prendre 4 entrées et 2 desserts, ou que des plats, ou que des desserts, ou même, tous les plats de la cartes ! Le principe est simple, les plats sont placés au milieu de la table et chacun peut piocher à sa guise. Les cartes sont des tablettes tactiles avec des explications très bien faites du concept et de chaque plat, avec de très belles photos.

Dans les assiettes, ce sont des explosions de saveurs. La cuisine est moderne et audacieuse (le Chef Erwan Noblet, mi-breton mi-antillais, n’a que 29 ans !). Les 6 plats que nous avons pris, dressés impeccablement, étaient vraiment délicieux et parfois surprenants dans les associations de saveurs (st jacques + fruits de la passion, agneau + pistache…). Photos ci-dessous, attention, ça donne TRÈS faim 😉

L’addition est plutôt raisonnable pour le restaurant d’un hôtel 4 étoiles : déjeuner entrée, plat ou plat, dessert, 17 € ; entrée, plat, dessert, 23 €. Dîner entrée, plat, dessert, 33 €. Tous les plats de la carte 80€. Entrée 11€, plat 15€, dessert 7€.

Winwinks, LA plateforme de réservation de services haut de gamme des plus beaux hôtels (à Paris & Nantes)

Bien installée à Paris depuis deux ans, Winwinks s’est implantée à Nantes en avril dernier en commençant par un partenariat avec le Radisson Blu. A l’origine de Winwinks, une intime conviction fondée sur la recherche d’une solution audacieuse pour valoriser l’univers de l’hôtellerie auprès d’une cible trop proche pour être touchée : les non-voyageurs. Presque trois fois plus nombreux que les voyageurs, ils sont plus de 5 milliards dans le monde à passer chaque jour devant un hôtel, sans y prêter la moindre attention. Winwinks a donc pour ambition de séduire et conquérir ces nouveaux clients, en quête d’expériences inédites, avec par exemple des soirées thématiques : découverte du Yoga, atelier de cuisine, soirée œnologique, soirée gaming…

Je ne sais pas vous mais moi j’ai hâte de connaître les prochains partenariats avec les beaux hôtels de Nantes (l’Hôtel de France Océania, l’Hôtel Pommeraye, Sozo Hôtel, etc.) et de notre région, notamment la côte atlantique 🙂 ! (Il semblerait que ça arrive très bientôt sur la plateforme)

Bonus (pour ceux qui ont lu jusqu’au bout) : bénéficiez d’un code promo de 15% de réduction sur la première réservation avec  BONHEURNANTES (offre valable jusqu’au 13 juillet 2018).

Restaurant Radisson Nantes

Restaurant Radisson Nantes

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