SUPPLi FACTORY : le fast-food italien et sain à Nantes !

SUPPLI FACTORY NANTES

SUPPLi FACTORY est une adresse discrète, surprenante, installé depuis pile un an, en plein centre, pour une restauration originale et rapide ! Vous connaissez le Suppli ? L’Arancini ? Nous, on a découvert ces recettes italiennes inédites, pour le plus grand plaisir de nos papilles ! 

Situé rue de l’Arche Sèche, ce petit « fast food traiteur maison » vous accueille tous les jours de 11h à 22h, sauf le dimanche (service en CONTINU) et vous propose une cuisine saine, originale et délicieuse. Alors, qu’est-ce que c’est un Suppli et un Arancini ?

  • Le Suppli est une spécialité romaine : une petite boule de riz tomaté avec du parmesan, du basilic, un émincé de carottes et d’oignons, ainsi qu’un cœur fondant à la mozzarella «di buffala».
  • L’Arancini est une spécialité sicilienne : une plus grosse boule de riz nature (230g) avec une chapelure croustillante, délicieusement garnie, selon l’envie du chef et les recettes à la carte.

 

Le choix est varié : une carte de supplis et d’arancinis avec, en plus, une proposition hebdomadaire,  des soupes, des entrées et desserts, le tout entièrement fait maison.

Les arancinis à la carte sont tous aussi bons les uns que les autres : Légumes de saison (végétarien) / Jambon blanc supérieur, béchamel au gruyère et fourme d’Ambert / Joue de bœuf braisée, compotée d’oignons, tomates confites et comté AOP / Filet de poulet, sauce au curry, tagliatelles de carottes, pommes et abricots secs. Découvrez la carte en détail !

Les menus sont à partir de 7€, la formule complète est à 11€.

Les cerises sur l’Arancini  :

  • les 2 créateurs de ce concept sont des vrais « Ptits LU »  et vraiment très accueillants !
  • la livraison est disponible et gratuite dans le centre, par vélo triporteur, à partir de 20€ . Consultez la zone de livraison.
  • si vous avez un petit creux en plein après-midi, vous serez les bienvenus !
  • possibilité de demander la version sans gluten, avec 1€ de supplément.
  • la terrasse est fort agréable !

Pour fêter nos 3000 fans sur la page Facebook et le premier anniversaire de SUPPLi FACTORY, jeu concours pour gagner 2 formules complètes jusqu’au 13 octobre à 17h !

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3 réflexions sur “SUPPLi FACTORY : le fast-food italien et sain à Nantes !

  1. j’adore le suppli factory! Les supplis sont aussi bons que ceux que j’ai goûté à Rome, les soupes sont délicieuses et de saison, et l’accueil toujours top.

  2. Merci de ne pas qualifier « d’italien » cet endroit, sous prétexte qu’ils font des suppli.
    On aime ou on aime pas, les français ne sont pas très exigeants avec ce qu’ils avalent, mais ça n’a rien d’italien. Les suppli sont faits avec des recettes précises, pas avec des légumes d’automne, encore moins avec de la béchamel ou des ingrédients typiquement français comme ça, ou des assemblages fantaisistes genre poulet curry…. ce sont des supplis, basta, mais pas ITALIENS. En plus la panure est hyper croquante, donc rien à voir avec le vrai suppli. Marre de voir notre cuisine traînée dans la boue. Vous apprécieriez vous si en Italie on avait des restaurants français qui cuisinait n’importe comment et qui appelait ça de la gastronomie française ?

    • Oups, navrée de vous froisser… ! je ne suis jamais allée encore en Italie donc je ne peux en effet pas comparé. Disons qu’ils s’inspirent de la cuisine italienne pour revisiter les arancinis à la française, ça vous va ? 😉

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